Menu
Cart 0

活性德國酸菜 - 韓式泡菜味, 不經高溫殺菌 400克

  • HK$16600
  • 儲存 HK$10


無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素

什麼是韓式泡菜德國酸菜?

德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜,經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。它具有由細菌發酵椰菜中的糖分時形成的乳酸所產生的天然酸味。(無添加醋!)

我們的韓式泡菜味德國酸菜是在我們的原味德國酸菜中加上韓式變奏而成, 韓式泡菜風味除了椰菜還有紅蘿蔔 、辣椒、薑、蒜頭和昆布。

為什麼它對你有好處 :

我們的活性德國酸菜以傳統的方式發酵,不經高溫殺菌包裝, 使其保留了豐富的天然消化酶和活性益生菌。強烈建議給那些需要滋養腸道的人。

除此之外,泡菜酸菜還有其他成份,包括薑,蒜頭和辣椒。 這些材料以能夠對抗感染、 加速感冒和流感恢復的能力而聞名, 為人體提供超級保護。

製造方法 :

我們以傳統方法製造,將新鮮椰菜切絲,加入喜馬拉雅水晶鹽拌勻, 並在容器中發酵3天。 第一次發酵後,我們讓它在低溫下進一步發酵, 直至其發酵完成並可以食用。

建議食用方法 :

作為其他食物的調味料。德國酸菜特別適合配搭高脂肪的食物如肉、果仁和種子; 我們建議你與飯或麵一起食用或一邊喝啤酒,一邊直接食用!

成份:

椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、薑 、喜馬拉雅水晶鹽椰子花糖*、昆布(海帶) 

*有機

營養價值:

Kimchee sauerkraut NF

*此產品是在純素廚房生產的。 如果您擔心食物過敏,請在食用本產品前與我們聯絡:yummy@foodcraft.hk

想學習如何製作德國酸菜?

參加Sesame Kitchen的發酵蔬菜班,學習在家裏做這個酸菜!


我們同時推薦